Eric frechon

Fréchon (born November 1963) is a French chef, Meilleur Ouvrier de France and three stars at the Guide Michelin. He has been described as chef royalty and received positive reviews as chef of the restaurant Épicure at the Hôtel Le Bristol in Paris. In 20he re-opened the hotel restaurant Céleste which is part of . Er ist mit fünf Michelin Sternen ausgezeichnet und hinter den ausgezeichneten Restaurants des Le Bristol Paris und The Lanesborough London. Come to any of our restaurants to enjoy fine dining in the heart of Paris.

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Read more cuisine techniques and recipes. He is also Chef Patron at The Lanesborough, an exclusive hotel in London. Eric Frechon , the triple Michelin-starred Chef, works as a Head Chef at Le Bristol Hotel in Paris.

Eric, what influenced you to become a chef? I was born in the Somme, near Amiens, but I was .